茶树菇怎么泡才会软(茶树菇泡好了放冰箱两天还可以吃吗)

茶树菇怎么泡才能软

提供材料：白糖、温水。

1.用剪刀剪掉干茶树菇下面的硬尾根。

2.将泥沙放入水中清理干净。

3.将60度左右的温水放入容器中，不过干茶树菇。

4.加入一勺白糖搅拌均匀。

5.浸泡10-15分钟后，取出清洗干净。

小提示

1.茶树菇尾端坚硬，沉积物较多。如果不剪掉，不仅泡好后味道硬，而且吃了也不消化，不容易清洗。

2.糖能促进茶树菇多糖的吸收，以及其菌类组织的开放，从而帮助茶树菇泡软，提高美味。

茶树菇用哪种水泡头发

温水为宜。

一般干茶树菇可以用冷水浸泡，但冷水浸泡时间太长，开水茶树菇容易失去茶树菇的营养，也会失去部分茶树菇的香味，从而降低茶树菇的味道和食用价值，建议用清水浸泡茶树菇，相对于冷水浸泡，速度更快，头发率也很好，蘑菇味浓郁美味。

如何快速泡茶树菇

1.准备适当的干茶树菇，适当的温水，一勺白糖，少量面粉，一个大小合适的密封扣碗。

2.将干茶树菇放入碗中，然后加入适量的温水或清水，避免用开水泡茶树菇，不仅不容易充分开放，而且口感柔软粘稠，营养也可能流出。

3.然后加入一勺糖，加入糖可以加速茶树菇的吸水性。

4.然后加入一勺面粉，吸收茶树菇中的杂质，使其浸泡后干净。

5.然后扣上碗，双手握住碗的两侧，用力摇晃，让水随着这次剧烈摇晃，提高吸湿率，洗掉茶树菇表面的污垢。

6.通过这种方法，茶树菇可以在4-5分钟内食用。

茶树菇泡好了，放冰箱两天还能吃吗？

如果没有变质，可以吃。

茶树菇浸泡后应尽快吞咽。如果吃不完，建议沥干水分，用厨房纸巾吸收多余的水分，然后用封闭的薄膜袋包装，防止细菌等微生物滋生，避免与其他食物发生异味，最后放入冰箱冷藏，一般2-3天即可食用。

但是，如果泡好的茶树菇没有密封好，就放在冰箱里。储存时间很短。一天后，蘑菇的味道可能会发生变化，甚至大量细菌会生长，导致茶树菇腐烂变质，不能食用。茶树菇一旦软烂释放异味，就不要食用，以免对健康造成危害。