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块状蜂蜜是完全可以吃的，但在直接吃之前一定要把它表层的杂质或是污垢全部清洗干净，然后再掰下一小块，直接放在嘴里慢慢含服，吃完以后可以喝适量的温开水，这样能品尝到块状蜂蜜的原汁原味，而且能尽可能多地吸收块状蜂蜜里的丰富营养。
块状蜂蜜还能泡水吃，在需要的时候可准备10克左右的块状蜂蜜直接放在整洁玻璃杯中，然后加入40度左右的温开水，加水之后拿筷子或是小勺反复拌和，让块状蜂蜜慢慢溶化得到的蜂蜜水能直接喝进去，那样也有助于人体对块状蜂蜜中营养的吸收与利用。
块状蜂蜜能用于制作各种甜品，平时人们做雪梨银耳汤时可把准备好的银耳提早用清水泡软，再把它掰成小朵梨子，除掉梨核和果皮后切成块儿状，一起下锅，加适量蜂蜜烧开，再煮半小时左右起锅，随后加入适量块状，蜂蜜让蜂蜜融化，调匀后代大家食用味道特别好。
块状蜂蜜还能用于泡酒喝，再用来泡酒时要准备200块左右的块状蜂蜜，将它们掰成小块后放到大的整洁玻璃瓶中再添加高度，白酒密封浸在浸泡环节中，要定期晃动玻璃瓶，让里边的块状蜂蜜与白酒之间充分接触，过30天左右里边的蜂蜜酒就能泡好，取出之后获得的酒可直接饮用。
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