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商家在商品上的保质期表明，在商家标准的储存条件和方式下，商家保证了这一日期内商品的质量和安全。因此，如果超出这个范围，商品的质量和安全就不会得到保证，细菌可能会滋生，饮用后会出现腹泻。
一些稳定性较低的饮料到期后会沉淀、可溶性气体减少或上下分层。饮用时，口感和口感发生了很大变化，对口感影响很大。
饮用保质期以外的饮料后，可能会出现食物中毒，因为可能会有病原体侵入或病原体代谢有毒物质，从而可能导致食物中毒。
有些饮料过期后不会有任何变化。与平时不过期的饮料相比，饮用后没有错，也没有身体不适，所以没有影响。但最好不要喝过期的饮料，以免其他不适。
以上都是未开封的过期饮料，不是已经开封的饮料。已经开封的饮料会有大量的细菌入侵。尽量在一天内喝完。即使开封饮料没有到期，也不能长时间饮用，容易腹泻和食物中毒。
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