紫薯汁应该是熟的还是生的(紫薯和什么榨汁比较好都可以)

紫薯汁是熟的还是生的？

都可以，建议熟的。

紫薯汁可以吃生紫薯或熟紫薯，但一般最好用熟紫薯。虽然生紫薯和熟紫薯都可以吃，但只是味道和口感不同。如果用于榨汁，其口感和口感会有所不同，但生紫薯对人体胃部环境的刺激相对较大。建议不要生吃太多的紫土豆或紫土豆汁，因为生紫土豆本身含有更多的氧化酶，但也含有更多的糖，生吃太多容易引起消化不良、腹胀等不良反应，但也容易使你的血糖升高，特别是对糖尿病患者，会加重病情。

紫薯汁的作用

提高人体免疫力

长期适量食用生紫薯汁可以在一定程度上提高身体抵抗力，预防各种与自由基相关的疾病，对感冒也有一定的预防作用。

减肥

生紫薯汁对人体减肥有一定的帮助作用。紫薯含有更多的淀粉和纤维，能给人带来一定的饱腹感，从而达到减肥的效果。但也要注意不要吃太多，以免引起肠胃不适。

排毒养颜

紫薯含有更多的花青素，花青素是一种水溶性天然色素，花青素属于黄酮类化合物，其主要生理活性是抗氧化和降低胆固醇，是一种很好的抗氧化剂，因此对人有一定的美容效果。

紫薯和什么汁比较好？

都能够。

紫薯和大部分食材可以一起食用，口感和口感都可以，一般是根据每个人对食物的要求和口感来确定的。例如:

银耳 紫薯

1.提前将银耳浸泡，浸泡后，掰成小朵。

2.将银耳和蒸紫薯放入豆浆机中，加入适量水，逐渐制成汁液。

3.继续煮，可以得到比较粘稠的银耳紫薯汤。

紫薯怎么做成汁

1.将紫薯去皮洗净，切成小丁。

2.大米用开水浸泡10分钟。

3.将大米、紫薯放入豆浆机中，加入适量水分。

4.添加的水大约是紫薯的两倍，按住豆浆机上的榨汁效果。

5.豆浆机可以自动打汁，最后根据自己的喜好加入适量的糖来中和口感。