由于竹节蛏是一种海鲜,虽然平时生活在海里,可是海水的浓度是竹节蛏能适应的,而直接撒盐会使竹节蛏身体表层马上产生高渗环境,接着竹节蛏会出现脱干甚至死亡,从而导致竹节蛏怕盐。
竹节蛏是一种贝类软体动物,由于机壳形近竹子,所以叫竹节蛏。
竹节蛏属于动物界的双壳纲,是一种海产双壳软体动物,由于机壳形近竹子,所以叫竹节蛏,一般都生活在一定含盐量可是含盐量偏低的海中,退潮的时候会在沙滩上驻洞存活,一般的退潮的时候能经常见到,竹节蛏有很高的食用价值。
竹节蛏的内脏含有一些成份身体不能食用,食用以后可能会产生毒性反应,随后发生腹痛、腹泻等胃肠不适。
竹节蛏的外科黑边含有大量寄生虫及病菌,这些细菌和寄生虫也是不能够食用的,提议食用之前将竹节蛏的外科黑边去除掉。
由于竹节蛏关键生活在沙里,因此竹节蛏的黑色肉质基本都是沙子,食用起来既会影响口感,也会给胃肠消化带来负担。
竹节蛏终归是海鲜,自身可能携带许多寄生虫和细菌,因此食用之前一定要将竹节蛏清理干净,然后将不能食用的部分丢掉,以防食用之后出现一些胃肠不适。
竹节蛏性凉,空腹食用很容易对胃壁造成刺激,进而引起腹痛等肠胃不适。
竹节蛏本来就带寒性之气,假如一次性食用太多容易使肠胃和身体受寒,不利于身体健康,此外,竹节蛏是发物,过多食用之后还可能诱发或是加剧病症的病情。
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