哪三种人不宜吃鹅蛋(三种人不宜吃鹅蛋鸭蛋的原因)

哪三种人不宜吃鹅蛋

蛋白质过敏者

鹅蛋是牲畜鹅卵，富含蛋白质、脂肪和磷脂，每100克鹅蛋蛋白质含量为11.1克，如果蛋白质过敏，吃鹅蛋会引起过敏症状，常见反映为丘疹、丘疹或风团，可导致瘙痒、面部肿胀、眼睑肿胀等不适症状，严重引起胃肠粘膜水肿、喉水肿，引起呼吸不良。

痛风患者

鹅蛋是一种嘌呤含量高的食物。进入体内后，会分解产生嘌呤，导致体内单钠尿酸盐含量增加。尿酸高或痛风患者尽量不要吃太多鹅蛋，否则容易诱发或加重病情。

肝炎患者

鹅蛋富含脂肪和胆固醇，需要在肝脏中消化分解；肝炎患者肾功能差，吃鹅蛋会加重肝脏消化系统的压力，加重病情，肝炎患者不宜吃鹅蛋。

孕妇能吃鹅蛋吗？

能吃，但要适度。

鹅蛋味甘性温，富含蛋白质、维生素、脂肪、磷脂、氨基酸、钙、铁、磷等成分。对于孕妇来说，怀孕期间需要补充丰富的营养。适当吃鹅蛋可以为孕妇补充一定的能量，有利于胎儿的健康。

但由于鹅蛋温暖，孕妇吃太多容易引起火灾症状，但不利于孕妇的健康，所以孕妇可以吃鹅蛋，但适度；此外，如果孕妇对蛋白质过敏，就不应该吃鹅蛋。

谁适合吃鹅蛋

1.鹅蛋富含蛋白质和脂肪，能帮助老年人增强体质，增强免疫力，预防简单疾病。

2.对于正在成长发育的儿童来说，鹅蛋富含蛋白质，可以帮助儿童增加和增强身体功能；

3.鹅蛋的营养价值和食用价值都很高，对于体虚、贫血的人来说，适量食用，有利于身体补气补血。

吃鹅蛋的七大禁忌

1.鹅蛋尽量不要和鸡蛋一起吃，这样会损害人体的活力，导致体质下降。

2.不要和鸭蛋一起吃鹅蛋，这样会伤害人体的活力，减少鹅蛋的营养。

3.鹅蛋不能和一些冷食和海鲜一起吃，如山竹、柿子、螃蟹等食物，它们的特点相冲突。

4.鹅蛋不要和豆桨一起吃容易产生身体代谢的食物。

5.鹅蛋也可以油炸或油炸食用，也可以与其他菜肴一起制作。

6.鹅肉是一种高脂肪食物，甘润油腻，助热生痰，食之易导致发作，所有癌症患者，都要避免。

7.内脏损伤患者不宜食用。