紫薯蒸多久能熟(紫薯蒸多久能熟呢)

紫薯蒸多久能熟

紫薯是红薯中的一种，但其个头非常小，相比红薯来讲，紫薯很容易蒸熟，在蒸锅中加入适量的水，将蒸架放入，上边摆上紫薯，一般在蒸锅里的水开之后再蒸制20分钟就彻底熟透了，某些较大的紫薯提议再蒸5分钟。这时候拿筷子戳一下试试是否熟透，能轻易戳进去为准。

紫薯能生吃吗

紫薯能生吃。

紫薯是红薯的一种，红薯是能生吃的，紫薯还可以生吃，不过这得需要你有一口铁齿铜牙，生紫薯根茎十分硬实，用到削皮都较难，这也是为什么很少听闻生吃紫薯的故事，通常是咬不动，拿刀切小块后能慢慢咬合，越嚼越甜，这也说明了蒸紫薯的时候一定要确保紫薯充足完善，半生不熟的紫薯也难以吃。

紫薯有什么吃法

1.煎炸法：首先把紫薯煮熟之后，把外边的一层皮除掉，再制成紫薯糊状，放入适度的面粉以及水，和成面团后，制成一个个小圆饼，接着再放上一些芝麻，放入锅中炸成金黄色即可食用。

2..煲汤法：首先把银耳泡之后，放一些清水用水煮一个小时，再把紫薯以及其它食物放入一起炖上半个小时，那么此时的紫薯银耳汤就完成，不仅可热食还可冷食，味道极好。

3.煲粥法：先将紫薯洗干净，然后切成块状，锅里面放好水，将洗好的米翻入里边，用大火烧开后，再将紫薯放入里边，等候煮熟以后，再放入一些自己喜欢的蜂蜜或是糖等调味品即可食用。

4.蒸制法：首先把紫薯削皮洗净，再搅碎成泥，然后再把其它的南瓜以及水、糖一起和成泥，搓成南瓜面团，这时面团轻按成饼，再把紫薯馅放进来，揉捏成圆团，然后将弄好的紫薯团放入锅中，用大火蒸15分钟即可，那么香喷喷的紫薯糯米糍就完成了。

吃紫薯的注意事项

1.紫薯具备通气功效，因此，紫薯不适合大量食用，不然容易放屁，特别是在公共场所，有损个人形象。

2.紫薯的皮不能食用，紫薯在蒸制之前一定要充分的清理干净，以免导致胃肠不适。

紫薯的美食做法

紫薯玫瑰花馒头

食物：小麦面粉250克、紫薯200克、酵母(干)2.5克、水(温)15克。

做法：

1.将酵母用清水彻底溶化，倒进面粉中，再放入煮熟冷怯的紫薯泥，用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）

2.将面团放到盆里，盖紧一块湿布，放温暖处自然饧发1-2小时左右，一般室温发醇2小时足够了。

3.将发醇到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉捏，排尽气体。

4.将面团先分为每个80克左右的中等面团，再取一个80克的面团用手搓成10CM上下的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切分量略微少些，揉成橄榄状，拿来做花心

5.将其他5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直径10CM的圆片，圆片的边最好擀的薄点，将5张圆片薄点先后台阶样叠好，用一根筷子在面片中间竖直压出一条轴线，然后将橄榄状面团放到最底下的面片上，用逐渐包裹着橄榄状面团往上卷，一直卷到卷光，随后用手指往中心掐入左右旋转拧断，收边朝下发即可。

6.放入蒸锅中蒸20分钟即可出锅。