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葡萄的营养主要集中在葡萄籽和葡萄皮上，尤其是葡萄籽上。它含有大量的单宁和类黄酮，具有很强的抗氧化、抗癌、心血管疾病预防、辐射预防、抗炎、抗菌等用途。葡萄籽的抗氧化能力是维生素E的50倍，可以减缓衰老，保持皮肤健康，防止紫外线侵袭皮肤。
虽然吃葡萄籽对皮肤有好处，但吃葡萄籽的美白效果并不是特别明显。
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