葡萄干的功效与作用及副作用(葡萄干的功效与作用)

葡萄干的作用与作用

1、通便助消化

一方面葡萄干里的膳食纤维，可促进肠道蠕动，加速排便的排出，有益于润肠通便，防止便秘，另一方面葡萄干里的酒石酸，是一种有机物，能促进消化酶代谢，协助消化道消化；再一方面葡萄干含有丰富的糖分，适量的吃一些能够健脾和胃，可以缓解因脾胃虚寒而造成的食欲不佳。

2、改善贫血

身体贫血根本原因是缺锌引起的，而葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍，此外葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸等营养物质，因此适量食用葡萄干能够补助，预防和改善贫血症状。

3、减轻衰老

葡萄干中含有的黄酮成份，是一种很好的抗氧剂，同时还能清除体内的自由基，保护细胞受自由基的伤害，有缓解衰老的作用。

4、消除疲劳

葡萄干中含有的果糖和氨基酸、维生素，对于缓解日常神经和身体疲乏和有很好的作用，快速补充日常所需能力，给自己一个好精神状态。

5、控制血压

葡萄干浓缩了鲜葡萄里的矿物质成份，特别是钾，100克一般葡萄干里的钾含量达到995mg，是精白大米的接近20倍，如果用葡萄干取代日常的小点心做为茶歇食物，有益于控制血压、预防心血管疾病。

葡萄干的副作用

1、多吃对健康不利

葡萄干糖分较高，食用以后如果没有及时漱口或者刷牙，口腔中的细菌会大量滋长，影响口腔的健康；此外吃多的话还容易长胖，发生上火等不适症状，提议一天吃10克左右的葡萄干为宜。

2、引起血糖升高

葡萄干的含糖量非常高，达到10%到30%，主要以葡萄糖为主，吃后容易造成血糖升高，如自身血糖较高的群体，是不宜吃的，以防加重病情。

葡萄干的禁忌

1、糖尿病人禁吃

葡萄干中含有大量糖分，针对糖尿病患者来说容易引起血糖的上升，因此糖尿病人平常应禁吃葡萄干。

2、腹泻病人忌吃

红提具有促进消化的作用，腹泻病人最好少食或是不食红提，以免造成腹泻症状的加剧，并且如果有常常腹泻症状的群体也少吃一点红提。

吃葡萄干会胖吗

多吃容易长胖。

葡萄干热量为299大卡/100克，属于高热量坚果食品，并且糖分含量较高，关键糖分是果糖和葡萄糖，吃后在体内分解吸收的速度快，短时间内食用过多，随后耗费又跟不上的话，会到胰岛素的作用下快速生成糖原和脂肪，提议减肥期间只能少量食用葡萄干。