1.油炸:新鲜菊花可以油炸食用,首先洗净,然后与适量的面粉、鸡蛋搅拌均匀,然后在锅里煎至两面金黄色。
2.粥:鲜菊花也可以用来煮粥。因为鲜菊花的质地比较嫩,所以首先要煮粥,然后在出锅前把鲜菊花搅拌均匀。
3.汤:另外,鲜菊花也可以用来煮汤喝,比如菊花肉丸汤,先把肉丸汤煮好,再加入洗净的鲜菊花。
4.凉拌:鲜菊花味道鲜嫩,味道芳香,也可用于与新鲜水果、水果等凉拌,制成沙拉食用。
清除水分。
干菊花是由新鲜菊花脱水制成的。一般来说,它的方法有自然干燥、阴部干燥、蒸后干燥、用烘干机干燥等。
如果是在家里做的,由于条件有限,建议选择自然干燥或阴凉干燥的方法。这两种方法相对简单实用,但干菊花的颜色无法保证,后期储存也很容易长虫。
各有优点。
在脱水的过程中,一些水溶性维生素会有一定程度的流失,所以与新鲜菊花相比,干菊花的营养成分略低,但储存时间会更长,通常只需要储存在阴凉通风的地方。
虽然新鲜菊花的营养成分很高,但由于含有大量的水分,质地相对较嫩,容易腐烂或滋生细菌,所以不耐保存和运输,必须尽快食用。
有一定的作用。
菊花茶味辛苦,性微寒,归肺肝经。对人体有疏散风热、平肝明目、清热解毒的作用。服用菊花茶后,还能有效扩大冠状动脉,增加冠状动脉的血流量。因此,适量饮用菊花茶可以起到一定的降血压作用。
但菊花茶降压幅度不大,只能起到一定的辅助作用。如果血压很高,也需要在医生的指导下服药来控制。
上一篇 : 黄花菜为什么要吃干的(干黄花菜怎么处理才能吃)
下一篇 : 烤鸡肉发柴是什么原因(鸡肉怎么烤出来鲜嫩好吃)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。