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鸡肉和南瓜能适当一起吃。
南瓜性温，味辛，主要成分是纤维、水份、碳水化合物、维生素、矿物质等；而鸡肉味甘性平，含有蛋白，脂肪、胆固醇、糖份、维生素、矿物质等营养成分，两者在味道及其成分上均无相冲矛盾，能够同吃。但需注意各自的食用量，不能过多食用，以免造成胃部不适。
鸡肉的营养全面，常用于做为补虚养身的食材，同时还是一种含有高蛋白的肉食类，而南瓜是蔬菜，跟鸡肉是不一样的食物类型，二者含有的营养成分各不相同，依据上述成分中就能得知，因此搭配食用可补充大量营养。
南瓜的碳水里以果糖、葡萄糖、淀粉等物质组成，其中果糖比例较大，而果糖是碳水里最甜的，比蔗糖还要甜，因此吃南瓜会觉得香甜美味，而鸡肉含有鲜香主要由谷氨酸、天冬氨酸、甘氨酸、IMP、矿物质等组成，两者搭配其味道更为鲜美。
南瓜有帮助排便的甘露醇元素、丰富的膳食纤维素，当食用者吃鸡肉太多不易消化时，可适量吃些南瓜，促进消化排便。
材料：南瓜200公克，鸡肉200公克，绿花椰菜50公克，胡萝卜30公克，洋葱50公克，高汤3杯，盐1/2大匙，胡椒粉1小勺，咖哩粉1大匙，洋葱50公克
做法
1.南瓜去籽切片，鸡肉切片状并用沸水汆烫过，洋葱切片，胡萝卜切丁状预留。
2.将所有材料与调味品混合，先用大火煮开，再转小火煮20分钟即可。
材料：手制空心面1把、去骨鸡腿肉140g、洋葱40g、南瓜70g、洋菇2朵、奶油浓汤块1个、水100g、模札瑞拉起司适当。
做法
1.南瓜微波1分半蒸熟压成泥状、洋葱、洋菇切细末，鸡腿肉切小块预留。
2.将面条摆放滚水煮1分半钟捞出，可以自行控制时间决定面软硬度。
3.锅中油烧后放入鸡腿肉煎至金黄色，添加洋葱、洋菇快炒到半熟。
4.添加高汤块，续水入锅将食材烧开，南瓜泥放锅里煮到粘稠，把面加进锅中拌匀。
5.南瓜鸡肉高汤倒进耐热器皿洒些模札瑞拉起司，放小烤箱8-10分钟表层微焦就行了。
材料：南瓜，鸡翅，米，菌类，百叶（早已焯过水），姜，蒜，米酒，盐，蜂蜜，糖。
做法
1.鸡腿去骨削皮，切成小块用葱姜，米酒，盐和少量蜂蜜腌渍半小时以上。
2.南瓜削皮去馕切成小块，菌类切片焯水后预留。
3.不沾锅加油烧热，倒进鸡肉，翻炒至变色即可（把姜，蒜这些取出）。
4.一般米加水煮开后加南瓜粒，再次烧开后用小火。（水要一次加满，半途加水，会影响粥质量以及口味）。
7.煮到粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加菌类和百叶，并加盐和糖等调料（煮的时候要不断拌和，以防糊底）
8.鸡肉连汤汁一起倒进粥里，煮到味道结合即可关火（煮这个粥要注意南瓜添加的时间，及其熟度，确保煮好的粥中的南瓜烂而不散）。
材料：南瓜300克，稻米2杯，鸡腿肉2个，鲜香菇8朵，洋葱半个，盐1小勺，鲜酱油1大勺，食用油少量。
做法
1.炒锅内放少许油，爆香洋葱碎；
2.添加切小块的鸡腿肉超至变色；
3.添加南瓜和香菇块略微拌炒，熄火；
4.放盐、鲜酱油调料，拌匀；
5.稻米洗净放少许水放进电饭煲内；比煮米饭水要少，由于南瓜和香菇会出水。
6.将南瓜鸡肉拌入一起放在电饭煲内，做饭程序煮熟即可。
鸡肉中含有丰富的脂类和蛋白质，自身食用就不好消化；而豆类属于直链淀粉较高的食物，这种食物的构造较支链淀粉平稳，是属于不助消化的食物，倘若将鸡肉和豆类一起食用会加重肠胃的消化负担，容易出现肠胃不好的状况，因此不建议同吃。
普遍豆类有：土豆、鹰嘴豆、扁豆、黑豆、豇豆、白芸豆、黑豆等。
鸡肉中含有大量的蛋白质，而李子和柿子中含有较高的鞣质成份，食用蛋白会与鞣质在胃中发生络合反应，生成不易消化的鞣质蛋白络离子，提升消化负担，而且减少蛋白质的营养吸收，因此吃鸡肉和李子、柿子时应分离时间段食用。
南瓜含有丰富的果胶，果胶能保护胃肠黏膜但还是会与虾仁里的多种微量元素产生反映，生成无法消化物质，加剧消化负担，因此南瓜饼不能跟虾一起吃。
由于猪肝中含有铜一旦遇到南瓜饼里的膳食纤维，会降低人体对铜的吸收，也有可能引起肚胀的情况。
南瓜和地瓜都属于吃太多容易滞气的食材，倘若二者一起吃，会增加肠胃负担，因此不建议吃南瓜饼的同时继续吃红薯。
菠菜中的维生素C与南瓜中维生素C分解酶相互影响，会使得维生素C受到损坏，二者的营养成分都会降低。
南瓜和土豆都是容易产气的食物，食用以后易产生大量气体，二者同吃的话，会加重腹部不适的感觉，还会放屁。
南瓜中的淀粉含量高，与含有醋酸的醋一起吃的话，会干扰淀粉的分解，造成淀粉在胃中停留而腐坏，对身体健康不好。
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