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牛奶麦片富含膳食纤维，适量食用可加速胃肠蠕动，其次含水能滋养胃，湿粪便，能帮助排便，具有润肠通便的作用，适合便秘患者食用。
牛奶麦片富含钙，适量食用有助于改善骨骼和牙齿，有助于生长发育，增强肌肉和骨骼，儿童食用可促进骨骼生长，老年人长期食用可在一定程度上预防骨质疏松，具有一定的强骨效果。
牛奶麦片富含维生素A、维生素E等营养物质可防止皮肤干燥和深黄色，减少黑色素的形成，具有淡化斑点的作用；其次，牛奶可以为皮肤提供封闭的油，产生薄膜，防止皮肤水分流失，为皮肤提供水分，保证皮肤光泽湿润，具有一定的美容效果。
牛奶麦片的脂肪含量很低。适量食用还能改善人体血液循环，有效降低胆固醇，在一定程度上降低血糖、血脂和血压，预防心脑血管疾病。
方法：先在牛奶锅中加入半碗纯水，加入4-5勺即食燕麦片，一块冰糖，煮沸；最后加入一盒纯牛奶小火煮沸。
适宜人群：一般人群可食用。
禁忌人群：无特殊禁忌人群。
不宜同吃：无特殊同吃禁忌。
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