经常喝粥的好处和坏处(喝粥好处:易消化它稀软糜烂)

喝汤的好处：易消化

它是日常食物中最容易消化和吸收的食物，非常适合健康的成年人、老年人、孕妇和婴儿。老年人的器官已经进入衰老阶段，各种生理功能正在下降，其胃肠道不能承受干燥、油腻或凉爽的食物，而粥是最合适的。患者、孕妇消化功能差，婴儿内脏仍然很嫩，经常吃粥可以确保安全。

营养全面

粥种类繁多，营养全面，含有大量最快的糖，但也富含蛋白质、脂肪、维生素和钠、钾、钙、镁等营养物质。

喝汤有食疗作用

粥有看病的作用。因为粥容易消化，还有胃脾、肺痰等保健作用，可以增强体质，延缓衰老。从现代营养的角度来看，经常吃粥还可以操纵体内脂肪，降低胆固醇含量，去除血液中脂类和过氧化物的积累，有利于预防高血压、冠心病和糖尿病，因此被广泛引入各种疾病的防治。

粥的分类与作用

粥的种类，按其原料分为三类：白粥、食品粥和药粥。

白粥的功效

纯米饭、小麦、小米、玉米等谷物炖熟。米粥健胃脾，强身健体；玉米粥和立开胃开胃菜。．预防心血管疾病；麦片粥能促进溃疡愈合，是消化性溃疡患者的好食物。

食品粥的功效

在粥中加入其他食物。如菠菜粥、立气、润肠通便、胡萝卜粥，可预防高血压；鸡汁粥能补充能量，治疗虚弱；羊肉粥能温脾胃；猪肝粥能补血清目；肉骨粥有补血强筋的作用；绿豆粥能清热解渴；红豆粥利水消肿，清热解火。

药粥的功效

在粥或食品粥中加入一些中药。其中，谷物具有健脾、胃、健气的作用。此外，对于疾病的选择和组装药物，相互协调，可以滋养和加强身体，消除疾病和延长。如川乌粥除风湿，治疗关节疼痛；黄芪粥能补气；党参粥能健胃；菊花粥能养肝明目；白木耳粥能益肺补胃；山参粥能滋补活力。

喝汤的弊端

喝太热的粥会导致食道癌

经常喝太热的粥，会损害食管，不仅会损害食管粘膜，还会引起食管炎症，导致粘膜萎缩，长期以来，还可能诱发食管癌。

胃病患者喝粥不健康

胃肠道疾病患者胃不好，不宜长期食用粥。由于粥中水分较多，进入胃肠道后容易稀释消化酶、唾沫和胃酸，从而影响胃肠道的消化功能。此外，粥中含有的动能太少，无法满足人体功能和脏器的修复。