不同种类的红豆,不同的容器煮红豆,熟的时间都是不同的。
一般如果采用电饭锅时间会比较长一点,估计要煮1-1.5小时,才能煮熟。
但电压力锅,压力锅,它花费的时间就会比较快一点,大约15分钟就可以了。
而红豆又分为新红豆和陈年红豆,一般新红豆的时间要比陈年红豆的时间要短,新红豆也更快更容易煮熟、煮烂。
1.冷冻法时间久,更消耗时间精力,需要先将适量的红豆和水放在一起烧开,烧开以后,摆放制冷,然后再放进冰箱内冷冻2小时。直到结冻时,再拿出来加温,这时候只需20分钟就可以煮烂了
2.焖煮法也很耗费精力,可以将红豆洗干净之后,再放进锅里烧开,晾凉,再烧开,再晾凉。如此循环反复的重复这两个步骤,直至红豆彻底煮熟、煮烂才行就行了。
3.浸泡后再煮的办法应该是最省时间和精力的。可以将红豆放在水里浸泡一个晚上,第二天再拿出来煮。浸泡以后的红豆就会很快、很容易就煮烂的啦。
一般早上吃红豆比较好,它的营养成分会更容易被身体吸收消化。尽量不要在晚上吃,会很难消化。
而冬天吃比夏天吃更好,更能补充气血。
1.可以跟紫米一起煲汤喝,可以添加适量的的蜂蜜来调整口感。使口感更加甘甜。这样吃能够缓解浮肿的现象,也可以通过小便,排出体内毒素,使皮肤更加有光滑有弹性。可是紫米不是一种很容易消化的食物,每次食用时,不能添加过多。
2.可以跟黑豆、百合一起吃,再按照个人口味,添加盐或者糖来吃。能够美容养颜,防止黑色素在体内沉积,有淡化黑色素的作用,还可以使皮肤更加滋养,有光泽和弹性。
3.和薏米一起吃,煮熟以后,再按个人口味添加适量的冰糖,也非常好喝。能够缓解或清除身体的水肿,能够补充气血,排毒养颜,清热去火等。
4.和莲籽、百合一起吃,再加适量的冰糖,能够健脾开胃,增强体质。提升身体的免疫力,保护肝脏等。
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