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1.可以吃非变质的食物
如果卷心菜有黑点，你需要识别，看看黑点是什么原因造成的。如果是由昆虫留下的粪便引起的，那么它仍然可以在清洗后食用。
2.变质的不能吃
如果黑点的颜色很深，不是由昆虫的粪便引起的，而是由变质引起的，那么一定要扔掉，因为变质的卷心菜，如果使用，不仅会影响健康，还会引起食物中毒，导致一些疾病。
1.虫粪或咬痕
通常在卷心菜上有黑点，只要颜色相对较浅，很可能是昆虫留下的粪便或被昆虫咬伤的痕迹。
2.烂掉
如果黑点发霉，说明白菜已经腐烂了，因为容易腐烂。这种卷心菜不能吃。平时千万不要吃这种卷心菜。不要因为消耗而吃变质的卷心菜。否则，最终会伤害自己的身体，严重后果不可预测。
建议直接丢弃变质的大白菜。
卷心菜选择回家后必须清理干净，然后仔细观察，是否内部恶化，一旦异常情况，所以卷心菜要小心吃，为了安全起见，建议扔掉卷心菜，只有新鲜优质无变质卷心菜才能补充营养，确保健康，一旦变质卷心菜只会造成伤害，没有任何好处。
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