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关键食物：黑鱼2条
其他食物：300克豆腐、4个花菇、葱（分为葱段和葱段）、150克火腿、姜、盐、米酒、胡椒粉。
1.先将黑鱼去肠留鳞洗净，豆腐切成长方形，蘑菇上面用刀花，容易闻到。
2.在锅里煎至几乎金黄色。
3.加水和米酒，加入调味料，大火煮沸转文火40分钟后，即可出锅。
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