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1.将鱿鱼切丝，与黄瓜条组合炒制，可为人体提供更全面、更均衡的营养。
2.鱿鱼具有滋阴养胃、补虚护肤的作用，木耳具有养血活血的作用，组合食用，能帮助女性红润肌肤。
3.鱿鱼和青椒一起食用，具有滋阴养胃、促进消化的作用。
4.鱿鱼和竹笋不仅可以营养互补，还可以改善菜肴的味道，帮助增强食欲。
5.鱿鱼和银耳可以滋润皮肤，减缓衰老，非常适合更年期女性。
普通人可以吃。但鱿鱼性凉，脾胃虚寒的人不宜多吃；高胆固醇血症、动脉硬化等心血管疾病患者应谨慎食用；鱿鱼是头发，湿疹、麻疹等疾病患者禁食。
1.鱿鱼容易煮熟，所以炒鱿鱼的时候一定要用大火快速炒，如果用小火慢慢炒，很容易出水，使鱿鱼肉质不够脆。
2.鱿鱼出锅前要用芡粉勾稠，这样才能使鱿鱼更有味道。
3.浸泡干鱿鱼的小贴士:先用清水浸泡几个小时，然后刮掉体表的粘液，再用碱水浸泡，再用清水洗净，即可烹饪食用。
4.鱿鱼含有大量的蛋白质，茶叶中含有单宁酸。如果两者一起食用，单宁酸成分很容易与蛋白质结合，形成不易消化的物质，影响蛋白质的吸收。
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