海带绿豆汤有什么功效(海带绿豆汤有什么功效呢)

海带绿豆汤有什么功效？

海带绿豆汤含有大量有机物、碘、钾、钙、铁等经典产品，还含有蛋白质、脂肪酸、糖原、多种维生素和尼克酸，经常饮用肿胀通风、清热、降温、利尿、美容。

如何做海带绿豆汤？

1.将黑豆洗净，用冷水浸泡；浸泡3小时以上。

2.海带提前蒸熟，放入蒸笼中蒸半小时，再用水冲洗，切成条状。

3.将准备好的黑豆放入汤锅中，加入足够的水；煮沸后，倒出水，用冷水清洗黑豆两次，再加入冷水，放入海带，大火煮沸，煮20分钟。

4.黑豆煮至盛开，加入冰糖，继续煮10分钟；煮好的海带绿豆粥，温凉食用，消暑降温。

海带绿豆加什么一起吃？

海带生地绿豆粥

食物：

海带30克，生地18克，黑豆100克，陈皮3克，瘦猪肉100克。

做法：

1.将海带洗净泡开切丝，猪肉、陈皮洗净切丝。

2.石锅与生地、黑豆同放，加水适当用小火煮2小时，加少量盐即可食用。

主要功效：

海带绿豆生地汤具有清热解毒、散血养阴的功效。对女性朋友来说有很多好处。同样，如果长时间熬夜加班或饮食不规律，不妨多做准备。除了帮助清热除火外，还可以治疗痤疮反复发作。

小提示

1.市场上的海带一般不是从海里新鲜运来的。它们必须晾干，然后浸泡。这样，可能会有几天的海带浸泡。购买这种海带时，要注意外观和颜色。海带的正常颜色是深棕色，质地坚固，形状宽长，边缘无破裂或黄化，是优质海带。

2.如果想买回来自己泡，可以选择干海带。棕绿色或土黄色是指正常颜色。加工捆绑后，最好选择无沉淀物杂质、整洁、发霉、无触感的。此外，干海带表面附着的白色粉末是一种昂贵的营养药物甘露醇。不要把这种粉末当作发霉的假海带。

3.一定要等到黑豆炖好才能放冰糖，如果在炖好之前放冰糖，黑豆就永远煮不烂。

4.不要用炒锅煮绿豆。