糯米酒怎么吃最营养(糯米酒怎么吃更有营养)

糯米酒如何吃最营养

1、直接喝

常言道，一口酒一口肉，不敌乐哉!糯米酒味道醇厚柔美，度数也不高，组合下酒小菜，多喝几杯也不怕醉!

2、煮甜汤

在糯米酒中打个蛋花或添加适量红糖，效果更好;还可以将汤圆放入米酒中，再打蛋花制成醪糟汤圆食用。中老年、孕产妇与身体虚弱者都适宜食用。

3、烧菜

糯米酒香味浓郁，富含氨基酸等呈味物质，在烹调荤腥时，加入少许，不但可以除腥，且可以提升鲜香。

糯米酒有什么食用方式

1.直接食用：开盖后用勺取出直接食用，细致润化、浓香甜蜜，浅浅的荼白独有的菊花香，使你意犹未尽。

2.米酒饮品：荼白做为饮品饮用冷冻一下口味会更好，伴着饭食一起吃能够解腻，促进消化;

3.米酒汤圆：大家对米酒汤圆都不陌生了，选将适量水煮沸后添加汤圆，待汤圆露出水面即添加适量醪糟、白糖，烧开3-5分钟即可食用，可做早点、宵夜。

4.米酒鸡蛋：米酒鸡蛋的营养很高，也更好的吸收，先把适量水和鸡蛋烧开，添加适量米酒和白糖，再煮3——5分钟即可食用;

5.作调料：米酒做为美食的调料平时我们有吃吗?确实很不错的，对中老年、孕产妇与身体虚弱者更为适;

6.作酸菜、酱腌菜调料，可调整口味;有喜欢吃泡菜的小伙伴福利来了哦，荼白米酒的味道想必大家会喜欢哦。

7.湖北“蛋酒”：将鸡蛋去壳打散，倒进开水将鸡蛋烫成蛋花，添加约一勺“伏汁酒”和适量白糖，即可。

糯米酒是喝冷还是热的

加温吃、凉吃都能够。

有些人喜欢夏季凉吃，冬季则加温吃。其实从养生的角度上来说热着喝对身体最好。冷醪糟对人的身体有不良影响，喝冷的东西你都会难受。肯定要看是什么情况下，假如你肠胃不好肠胃不好的前提下，喝冷的甜酒也有好处，这是因为里面的酵母，能够帮助你身体起到一定的消化效果。

糯米酒煲鸡怎么做

材料：母鸡1/2只，糯米酒500ml，川芎20g，红枣50g，清水500ml，盐1茶匙(5g)。

做法：

1.将母鸡清理干净，斩成块状。川芎用清水冲洗干净。

2.红枣洗净后用小刀挖出枣核。锅中放入适当开水，大火烧沸后将鸡肉块放进汆煮3分钟，再取出沥干水分备用。

3.砂锅中放进清水、糯米酒、川芎、红枣和鸡肉块，大火煲沸后，再转小火慢慢煲煮60分钟，其间持续撇去浮沫。

4.最终放入盐调味即可。