剥掉的菠萝蜜,菠萝包包上保鲜袋,再放到纸箱或者竹筐中,里衬蕉叶或竹叶,还可以用碎纸,随后存放在阴凉通风处,储放温度注意保持在11-13度左右的模样,湿度85~95%环境下,这类可以保存5到7天左右。自然,在5日内吃了是最佳的,温度太高的话,5天后容易发醇。
将剥掉的菠萝蜜的菠萝包囊上保鲜袋,放到冰箱冷藏室里,这类可以保存五天上下。但一般建议放冰箱冷藏两三天足够,不然影响口感。
吃不完的菠萝蜜还可以直接通过加工做成果干,用烤箱或者微波炉,半途翻面,慢慢烘干水份即可,那样加工出的菠萝蜜干,能放很久的。
最多三天。菠萝蜜易腐烂变坏,尤其是在热的环境里,假如没有冰箱,可以把菠萝蜜清理干净,放到保鲜盒敞口储存在冰水中,应该能保存到第二天晚上。菠萝蜜假如腐坏或有异味提议立刻丢掉。
完善时节菠萝蜜,一般是金黄色泽的。翠绿色,是菠萝蜜本来的颜色。直到完善季节时候,尺寸基本不变,颜色会慢慢变得金黄。可是,这并不是说不是金黄色泽的菠萝蜜就不能买,翠绿色的菠萝蜜也是可以选购的,买回来后,放三两天,就会逐渐变成熟,发黄。
质优的菠萝蜜,外皮是完好无损的,其中含有较多的尖尖的“小钉”或者说“刺”,表皮带点小黑点,这个是正常,也是完善菠萝蜜的正常情况。可是,如果这个黑点儿非常多、或是组合成一片的都是黑,这个时候就要小心了。注意看看黑的地区烂了没,烂了的话,谨慎处理。
这一步,不是说看菠萝蜜个头的大小。这个时候看得尺寸,是说看外皮上边的“钉”大小。还处于生长发展期的菠萝蜜,其表皮的“钉”,会比较锐利,因为是一种生长的趋势。而完善阶段的菠萝蜜,其表皮的“钉”会比较低调合传统,温和一点,但是一般“钉”的末梢已经有点萎缩的样子了。
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