夏天饮食注意事项(夏天饮食注重调养心神)

夏季饮食注重调理心灵

夏季气温高，天气闷热，空气湿度相对较大，容易使心态抑郁，心态突然改变也会给心脏带来巨大压力，所以夏季必须保持情绪稳定，使心情平静，在饮食中可以多吃碳水化合物，如玉米、土豆、面粉等，碳水化合物能刺激大脑镇静，缓解情绪，改善心肺功能。

夏季饮食注意清热祛湿

夏季体液消耗较多，因此应多吃清热、生津解渴、解暑利湿的食材，饮食宜以甘凉或甘寒为宜。

多吃苦味食物。苦味食物中所含的生物碱物质具有消肿解热、促进血液循环、舒张血管等药用价值。它还能提神醒脑，消肿解暑，增强食欲，清爽干燥。

多吃稀食是夏季饮食养生的好方法。早晚吃粥，中午喝汤，既能生津解渴，清凉解暑，又能滋补身体；煮粥时加入菏叶，具有清脾开胃、解暑解热、养胃清场、生津解渴的功效；用黑豆煮粥或汤可以解暑解渴，清热解火，生津利尿。

夏季饮食以健脾开胃为主。

夏季炎热，人体消耗增加，一方面急需补充营养和体液，另一方面由于夏季湿气候影响，胃缺乏正气，胃肠功能障碍，饮食以脾开胃为标准，多吃汤食品，清淡，能增进食欲，易于消化；少吃或不吃油腻厚，油炸食品，每餐不宜吃太多。

多补充蛋白质食物，多吃新鲜蔬菜和水果，获得足够的维生素，补充足够的水分和碳酸盐，特别注意补充钾，多吃清热除湿的成分。

多吃酸性食物能止汗、化阴酸，具有生津、健脾养胃、散血平肝的功效，还具有杀菌的功效。

夏季饮食要清淡

夏天气温高，出汗多，喝水多，胃液容易褪色，消化功能减弱，导致食欲不振。含有大量脂肪的食物不仅会抑制胃酸的分泌，还会刺激胃，导致胃中产生一种胃泌素，抑制自身蠕动，使食物在胃中停留时间过长，导致腹胀。此外，夏季水分流失快，消化酶分泌减少，胃肠道消化功能减弱。吃太多油腻的食物会增加胃的负担，影响消化。因此，夏季饮食应清淡柔软，易于消化。多吃清暑止汗的食材，有利于开胃健脾。但需要注意的是，夏季饮食也要保持营养全面平衡和营养搭配。

夏季饮食不贪凉

天气炎热时，胃肠道手术缓慢，短时间内吃大量冰食物或喝冰水，刺激胃肠粘膜，引起部分血管收缩、消化道缺血、缺氧、功能障碍，如果有胃炎、十二指肠溃疡，甚至危及生命；其次，在炎热的环境中，吃大量的冷食物，身体毛孔因刺激而关闭，体内热气不能去除寒冷，容易引起中暑；一次喝很多冰水或冰饮料，不仅不能止渴，还能淡化肠道内的消化酶、呕吐和胃痉挛。

夏季剩菜最好不要吃

夏季气温高，细菌繁殖快，剩菜容易被细菌感染。如果不注意，可能会导致细菌感染和传染病。所以夏天要努力吃一次，没有剩下的。如果一定要吃，高温解决后才能吃。