竹荪孕妇可以吃吗(竹荪煮多久会熟)

竹孙的营养成分

竹孙属腐生细菌，嫩爽口，香味浓郁，营养全面。它被称为细菌女王。是一种高蛋白低脂的保健品。每100克干竹孙含有19.4克左右的粗蛋白，2.6克脂肪，60.6克碳水化合物，8.4克粗纤维，16种氨基酸，8种人体必需氨基酸，谷氨酸含量高达1.76%，高于任何食用菌。对高血压、高胆固醇、高血压等疾病有很好的辅助治疗作用。

孕妇可以吃竹孙吗？

孕妇可以吃竹太阳，竹太阳营养全面，有很好的保健效果，孕期适量食用竹太阳可以发挥很高的营养保健效果，为人体补充丰富全面的营养，所以可以放心食用。

孕妇吃竹孙有什么好处？

1.竹孙具有降低脂肪和血压、降低腹部脂肪的作用。它可以降低血液中胆固醇的含量，然后降低血压。孕期适量食用竹孙可有效预防孕期高血压和糖尿病的发生。

2.竹孙富含多种氨基酸、维生素、碳酸盐等，具有补气养阴、健脾胃的作用。竹孙是一种高蛋白细菌，具有增强身体免疫力、补充营养的作用。孕妇免疫力下降，需要补充足够的营养。吃竹孙是一个非常好的选择。

3.竹孙性凉，味甘滑，归肺，胃经，健脾利胃，止痛益气，孕期消化不良，便秘，吃竹孙能有效改善。

竹孙的营养吃法

红萝卜竹噎锅

材料：竹孙100克，红萝卜1根，芹菜50克，姜片适宜，汤、盐适量。

做法：用温盐水浸泡竹太阳，切成段，洗净预留，芹菜洗净，切成段，萝卜洗净切成滚刀头，石锅注入汤、胡萝卜块、竹太阳段、姜片，盖上煮沸，火前加芹菜，加盐，混合。

功能：开胃健脾，降脂降压，清目清桑，止咳。

竹荪黄瓜汤

材料：黄瓜100克，竹孙150克，白菜20克，盐，鸡精，高汤，姜片。

做法：用清水浸泡竹孙4小时，洗净切片，黄瓜洗净，切片；卷心菜选择枯黄洗净，切片；锅放在火上，煮汤，大火烧开，放入竹孙片、姜片，小火煮约半小时，放入黄瓜片，卷心菜继续煮3分钟，放盐，鸡精调味。

功能：营养开胃，健脾利湿，改善肥胖，降低血液胆固醇，美容养颜。

吃竹孙的注意事项

1.孕妇不能吃太多竹太阳，因为竹太阳凉，吃太多容易引起胃寒腹泻，孕妇在怀孕期间的抵抗力会下降，所以更需要注意，脾胃虚弱腹泻不宜吃。

2.购买竹孙时，最好使用浅黄色。太白的商品可能是用硫磺熏制的。不宜食用。

3.在制作新鲜竹孙之前，应用冷水清洗，切掉有异味的菌盖和菌托。干竹孙烹调前，应用盐水浸泡，去除菌盖，防止异味。