父母孩子出现缺铁症状时,如脸色苍白、精神不振、容易疲倦、精力不集中等,应带孩子去医院查微量元素,明确缺铁的水平,在医生指导下,科学口服铁剂医治,融合饮食调整,一般1-2个月可好转。
激励母乳喂养至少4个月,最好延至6~9个月。尽管母乳中铁的含量比配方奶中要少,可是母乳中铁的吸收率大(50%),是牛奶(10%)的5倍,所以最好母乳喂养。妈妈在哺乳期应多食富含铁的食物,如果发现自己贫血要及时就医医治,不然会直接影响宝宝对铁摄入。
及时添加含铁丰富的辅食对防治宝宝缺铁尤为重要。无论是母乳喂养还是配方奶喂养的宝宝,4~6个月后,必须相继添加加强铁的米粉、肉泥、动物肝泥、动物血泥、鱼泥等含铁丰富的食物。
维生素C被吸收后,可将三价铁还原成二价铁,利于促进肠道对食物中铁质的吸收,还利于提升肝部对铁的利用率。给宝宝多吃一些含丰富维生素C的食物,对提升铁的吸收率特别有益处。
含有维生素C的食物:如西红柿、白菜、油菜、芹菜、苦瓜、花菜、青椒、红萝卜、猕猴桃、鲜枣、橘子、草莓、青芒、石榴、樱桃等。
为宝宝做食物时,最好使用炒锅铁锹。这种传统的厨具在烹饪食物时,会产生一些小碎铁销溶于食物中,产生可溶性铁,便于肠道吸收。
用材:大枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。
做法:
⒈大枣用清水浸泡1个小时后剥掉表皮及核心,将枣肉切碎。
⒉西红柿用开水烫过,去皮后剁成泥。
⒊将猪肝除掉筋皮,用搅拌机打碎。
⒋将加工好的大枣、西红柿、猪肝混和拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。
提醒:大枣和西红柿里的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。
用材:鸡肝15克,鸡架汤15克,大米100克,生抽、熟芝麻各少量。
做法:
1.将鸡肝放入水中煮,除去血污后再换水煮10分钟后捞出,放进碗内研碎;
2.将鸡架汤放入锅内,添加研碎的鸡肝,熬成粘稠;
3.大米熬成粥后,将鸡肝糊添加,再放少许酱油和熟芝麻,搅拌即成。
提醒:此粥富含蛋白质、钙、磷、铁、锌及维生素A、维生素B1、B2和尼克酸等多种营养素。有很好的补铁效果哦。
给宝宝补铁莫过多。过多易造成铁中毒,可能直接浸蚀胃肠黏膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹疼和胃肠炎等不适。铁剂必须在医生指导下服食。
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