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萝卜不仅含有大量的营养，而且脂肪含量低，含有纤维、木质素等物质，能促进胃肠蠕动，能促进排便和体内毒素的排出，此外，萝卜富含维生素C，维生素C除了美白、抗氧化外，还能减少糖转化为脂肪，所以萝卜可以帮助减肥。夜间消化能力减弱，适量食用萝卜也能促进食物的消化，可避免消化不良、胃部不适等不适。
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