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鸭脖的总热量约为178千卡/百克，与鸡肉相似，因此鸭脖的热量并不高。
鸭脖的脂肪主要体现在鸭皮上。熟食鸭脖经常被剥皮。同时，鸭脖中的骨骼占很大比例。可食肉很少，鸭脖中的碳水化合物也较少。因此，很少有脂肪和碳水化合物容易引起肥胖。吃鸭脖不会引起肥胖。
鸭脖虽然热量不高，但长期大量食用不利于健康。因此，严格控制吃鸭脖的几个方面不会导致肥胖。
1.每月吃鸭脖的次数不超过2次，每次吃的次数不超过50克；
2.尽量不要吃油炸鸭颈，减少油脂摄入；
3.吃鸭脖可以适量做一些校运会更健康。
减肥的人可以吃鸭脖。鸭脖本身不会引起肥胖，操纵吃鸭脖的次数和量也不会影响减肥。如果你吃鸭脖，适当的校运会对减肥更有帮助。
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