蛋黄酥吃了会胖吗(蛋黄酥吃多了会胖吗)

蛋黄酥吃了会胖吗？

长期吃太多可能会导致肥胖。

碳水化合物含量高的小吃磷含量高，热量高，减肥时不宜食用。事实上，蛋黄酥是一种碳水化合物含量高的小吃，每100克含有386卡路里。我们常见的大蛋黄酥本身重60克，热量233卡路里；小蛋黄酥质量35克，热量136卡路里。

能不能在减肥期间吃蛋黄糕？

蛋黄酥是一种高热量的食物，不适合减肥。如果我们吞下一个小蛋黄蛋糕，我们需要做40分钟的健身操来完全消耗它；如果一个大的，那么至少需要慢跑半个小时，想想看，锻炼量不小，如果你不想锻炼，那么你只能控制你的食欲。如果你忍不住吃了它，你只能通过减少其他食物的摄入来控制体重，因为100克蛋黄酥的热量已经占到了健康成年人每天总热量的17%！

如何做低脂蛋黄酥？

蛋黄酥的食材

面粉油皮200克，食用油70克，糖10克，水60克左右，面粉酥140克，食用油75克，豆沙馅250克，蛋黄20克，盐2克。

做法

1.提供材料。

2.油皮：把材料放在一起，做成光滑的面团，醒30分钟，酥脆：在一碗半面粉中加入食用油，做成光滑的面团，醒30分钟。

3.在此期间，将蛋黄放入烤箱预热180度3_5分钟，太久怕流油。

4.将蛋黄切半，豆沙馅搓圆。预留。

5.油皮酥脆分为等分，油包酥脆，像包子一样收边向下。

6.豆沙馅包蛋黄，面包包豆沙馅，像馒头一样捏边向下。

7.刷一层蛋液，撒上黑芝麻。

8.烤箱预热200度，半小时放凉即可。

9.也可以先刷一层蛋液烤20分钟，然后再刷一层蛋液撒上黑芝麻烤10分钟。

10.用整个蛋黄就好了，不用切一半。