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如何腌制腊八蒜(大蒜、米醋、白砂糖、香油)

发布时间:2023-12-31   作者:魔心    
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摘要才知道前几天是腊八,当时忘记腌制腊八蒜了,现在应该还来得及,想问下如何腌制腊八蒜?

如何腌制腊八蒜(大蒜、米醋、白砂糖、香油)

食物:大蒜、米醋、白砂糖、香油。

做法:

1.人工扒蒜,随后洗净、晾晒。

2.大蒜直接分装进消毒后的玻璃器皿。

3.再放入酿制米醋,添加适量白砂糖,罐装前一瓶再点几滴香油。

4.在15-20℃的环境里腌渍7-12天即可食用。

5.那样腌出的蒜颜色翠绿,口味脆甜。

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