食物:大蒜、米醋、白砂糖、香油。
做法:
1.人工扒蒜,随后洗净、晾晒。
2.大蒜直接分装进消毒后的玻璃器皿。
3.再放入酿制米醋,添加适量白砂糖,罐装前一瓶再点几滴香油。
4.在15-20℃的环境里腌渍7-12天即可食用。
5.那样腌出的蒜颜色翠绿,口味脆甜。
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