不需要打开盖子,但需要留透气孔。
微波炉热饭菜要遮住饭盒的盖子,这可以锁定食物中的水分,也能热的更均匀,让饭菜更松软美味,假如开启盖子热饭,饭菜里的水分会到加温的过程中挥发、外流许多,那样饭菜吃着就会较为干结。
但是注意,盖子也不要盖得太严密了,要留个透气的孔,否则无法排热,会让容器中压力过高,蒸气可能会将盖子在微波炉内顶飞,或是令饭盒盖子往上突起变形。
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