菠萝莓含有大量菠萝朊酶,这些物质含有香气,而且对蛋白质有分解作用,因此,在餐后食用几个菠萝莓能很好的促进消化。
菠萝莓中含有较多的膳食纤维,尤其是其种籽里的膳食纤维很高,在食用以后能在消化道内吸水膨胀,能潮湿粪便,而且还能刺激胃肠道蠕动,能促进排便,适宜孕妇、老年人具备习惯性便秘的群体食用。
菠萝莓中含有大量维生素C,因为维生素C具备强效的抗氧化作用,能清除体内的自由基,使体内的细胞免遭自由基的损害,尤其是对皮肤有很好的保护功效,能缓解色素的产生,有美容养颜的功效。
萝莓也很有较多的维生素A,维生素是肝脏和视网膜的关键有效成分,食用菠萝莓能促进视网膜上的视紫红质的形成,也能缓解肝脏细胞的损害,有保肝明目的作用。
菠萝莓与普通草莓不一样,其口味和菠萝很像,酸味浓厚,通常是其中含有大量维生素C,苹果酸,水杨酸等有机物,这些酸性成分对很多菌群都有消灭效果,食用菠萝莓能在一定程度上治疗口腔溃疡,促进伤口愈合。
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