小青瓜的功效与作用(小青瓜的功效与作用及食用方法)

抗衰老

老小青瓜中含有丰富的维生素E，可起到延缓衰老、抗衰老的功效；小青瓜里的小青瓜酶，有极强的生物活性，能有效地促进机体新陈代谢。用小青瓜捣汁涂擦肌肤，有护肤，伸展皱纹的作用。

醒酒

小青瓜中含有的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏患者，尤其是对乙醇肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防酒精中毒。

降血糖

小青瓜含有的葡萄糖甙、甘露醇、果糖、木糖也不参加通常的糖代谢，因此糖尿病人食用小青瓜后，血糖不但不会上升，而且会降低血糖，故糖尿病人可长期食用小青瓜。并且小青瓜含有的纤维，既能加快肠胃的排泄，还有减少血液里胆固醇的功效。因此，高胆固醇和动脉硬化的患者，常吃小青瓜大有益处。

减肥

小青瓜中含有的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，小青瓜里的纤维对推动人体肠道内腐坏物质清除，及其降胆固醇有一定作用，能增强体质。

利尿解毒

小青瓜性凉，入肺、胃、大肠经，清热利湿，解毒退肿。小青瓜具有清热止渴、利尿解毒等作用，常吃有利于身心健康。

排毒养颜

鲜小青瓜中含有一种小青瓜酶，具有极强的生物活性，能有效地促进机体新陈代谢，并且小青瓜里还含很多的维生素E．但是用小青瓜汁涂于脸部肌肤，可以达到滋润肌肤、除皱纹、抗衰老的作用，尤其对于干燥的肌肤大有益处。

益脑安神

身体欠缺体内维生素B1，不但记忆力会减退，人会变得暴躁易怒，失眠不安，小青瓜含有维生素B1，能改善大脑和神经系统功能，可安神定志，协助治失眠等症。