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1.红莲子味道硬，但补肾、补血、镇静效果更好，更适合弱中老年人，也适合女性食用，具有良好的解毒美容、气血作用。
2.白莲子口感柔软蜡质，健脾胃效果更好，每天可用于汤、粥，莲子心泡水火效果更好，饮用后非常有利于身心健康。
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