油烟的危害有哪些(厨房油烟会伤害人体器官)

1.油烟综合症

厨房油烟可随气体侵入人体呼吸道，进而引起食欲不佳、闹心、精神不振、嗜睡、疲乏无力等不适，医学上称为油烟综合症。许多主厨在厨房里忙了半天，搞出很多美味佳肴，顾客边吃边赞，可主厨自己却没有什么“食欲”便是这种情况。

2.油烟会伤害内脏器官

（1）心脑血管疾病

厨房油烟中的脂肪氧化物会引起心血管、脑血管病。尤其是中老年人更易患心脑血管疾病。每日闻油烟的人比不闻的人要容易得心脑血管疾病。由于油烟中含大量胆固醇,可造成心脑血管疾病。

（2）肺癌、乳癌

厨房油烟里的致癌物苯并芘、挥发性亚硝酸、杂环胺类化合物等使人体细胞组织发生突变，造成癌症的发生。长期接触油烟的40-60岁女性，患肺癌、乳腺癌的风险增加2—3倍，给家庭导致无尽的痛苦。

（3）呼吸道疾病和皮肤受损

油烟对女性皮的损害更大，油烟颗粒粘在女性的皮肤上，导致毛细孔堵塞，加快女性皮肤组织老化，导致肌肤变粗糙、出现皱纹，黑色素增加并转变色斑。

（4）破坏生殖系统

厨房油烟中还含有74种化合物能致细胞发生突变，造成不育。

3.油烟的其它危害

（1）油烟污染居住环境，影响室内外美观，进而影响隔壁邻居。

（2）油烟污染室内外家俱、电器，容易埋下火灾隐患。

（3）油烟排到室外后，容易污染室外空气，破坏植物生长，还能造成大气二氧化碳增加，地球环境转暖，人类生存环境恶化。