1.不同性质:白酒是中国葡萄酒(果酒、米酒除外)的总称。酒精是一种易燃、挥发性的无色透明液体。
2.不同程度:白酒稀释乙醇,具有部分酒精作用,而酒精含量高,酒精含量一般在75%以上。
3.不同用途:白酒可用作饮料,乙醇常用于医学,对许多出血性伤口有很强的消毒作用。
白酒不能代替酒精消毒。
医学上使用的药用消毒酒精是严格制备的75%浓度酒精溶液,成分只有酒精和水。这种浓度乙醇具有一定的渗透性,可以通过细菌表面的膜进入细菌内部,凝固形成细菌的蛋白质,杀死细菌。
人们喝啤酒和白酒通常用度数来标记酒精含量。例如,60度白酒是指含有60%的酒精。而且白酒成分复杂,除了酒精和水外,还含有高级醇、有机物、脂类、多元醇、酚类等物质。这些成分对细菌的作用也非常复杂,具有解决和促进作用。因此,用酒精代替酒精杀毒是非常不科学的。
一般来说,用白酒擦洗手部受损的区域有一定的杀菌作用,但对于一些病毒和细菌来说,很难完全杀死它们,因为大多数酒精含量是75%,而白酒的浓度在40%到60%之间,消毒杀菌效果相对较小。
葡萄酒不能消毒。乙醇必须在75%左右才能抑制细菌。一般来说,白酒的酒精浓度达不到。醋是可以的。由于醋是酸性的,一般细菌不能在酸性环境中生存。但要注意的是,一般来说,仍有大量的细菌,如霉菌,不仅不能杀死甚至促进生长,而且醋煮沸后的香味会迅速扩散,但事实上,这种杀菌效果并不明显。
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