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关键食材：羊肚菌50g。
其他食材：新鲜竹笋适当、香葱少量、姜片一片。
1.羊肚菌泡开洗净备用。
2.新鲜竹笋绰水、冰水退温，浸泡3小时，撕小条备用。香葱切葱花备用。
3.羊肚菌、竹笋、姜片条放进砂锅中加入适量的清水，大火烧开，转小火慢炖25分钟。
4.添加食盐即可出锅，出锅后撒上葱花即可。
除油降脂、开胃健食
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