红薯是隔水蒸还是水煮(红薯是隔水蒸还是水煮好)

红薯是隔水蒸还是水煮

都能够。

吃红薯的时候可以把它隔水蒸熟，也可以放水中煮，实际还建议根据自己口感喜好来定，假如是隔水蒸的话，因为红薯是由蒸气蒸熟的，没有直接和水触碰，那样蒸出来的红薯口味会更加香甜软糯。如果把红薯直接放水里煮的话，水份会逐渐渗透进红薯中，其口感吃着会更加水润。

红薯蒸多少分钟才能熟

20分钟。

红薯中含有丰富的淀粉，因此红薯中间部位会比较难熟，像一般8-10公分左右大小适中的红薯，凉水上锅水开后蒸20分钟就能熟，假如红薯体积稍大的话，则需多蒸5-10分钟。实在不知道红薯是否蒸熟的话，能够拿筷子戳一下红薯，假如红薯能被木筷戳透的话就证明熟透，反之必须继续蒸一会。

蒸红薯适宜减肥吃吗

适宜。

减肥期间是能够适量吃一点蒸红薯的，其热量非常低，适当食用不会影响减肥进展。此外红薯中含有丰富的粗纤维成份，食用后能起到较好的饱腹感，那样就能减少其他高热量食物的摄入，对减肥有一定帮助。同时蒸红薯食用后能促进肠道蠕动，提高肠胃功能，那样还能促进肠胃的排便，能起到清肠排毒的效果。

蒸红薯不适合什么人吃

糖尿病人

红薯中淀粉含量很高，食用后这些淀粉会转化成葡萄糖被身体吸收，因此糖尿病人要少吃一点，不然食用之后造成血糖出现较大起伏，对健康很不利。

消化功能欠佳者

红薯粗纤维及其淀粉含量很高，食用后并不太好消化，因此自身肠胃消化作用不是很好的人还少吃一点，不然食用后很容易引发腹疼、腹胀等胃部不适症状。

胃酸反流病人

红薯含有大量的淀粉，食用之后推动胃酸分泌，因此如果本身胃液含量比较多的话就不建议食用，不然食用后容易引起胃疼、反酸等不适症状。