清明节之前采摘的茶叶。
这儿的明前,指的是清明节之前,在温度和湿度适合的环境中,茶叶有可能提前萌芽,这些茶叶便是明前茶,明前茶一般比较少,也比较宝贵,在市场上的价格也卖得非常高,但是从味道和营养成分上来讲,明前茶和清明茶的进出并不大,因此没必要刻意青睐明前茶来喝。
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