咖啡过期了不能喝。
咖啡储放不当,到期后容易受潮发霉,因为咖啡本来就是黑色,肉眼难以鉴别,即便过期时间短,但为了健康考虑,最好不喝。
咖啡超过保质期时间很短,喝过以后虽然不一定会有身体不适反映,可是咖啡的口感会变差。
超过保质期时间很长,变质严重,不仅失去了原先的口感,并且咖啡中会滋生一些霉菌和细菌,喝过以后容易发生腹泻腹痛的问题,大量饮用甚至发生食物中毒风险。
假如喝的是刚过期,而且数量不大,口感没有异常的话,一般不会出现哪些太明显的副作用,多饮水就行了;喝咖啡以后假如出现严重恶心,腹泻甚至其他不良反应,提议催吐后及时就医检查治疗。
1.将过期咖啡粉用水煮开,搅拌后,能够提香气体。
2.将咖啡粉用布包好扎牢,放在冰箱,木柜,厨房,厕所等角落,能帮助祛湿去异味。
3.用过期咖啡粉混和洗手液,橄榄油或者沐浴乳洗手或洗澡,靠咖啡颗粒摩擦作用,能有效去角质,起到嫩肤作用。
4.过期咖啡烧开后和蛋黄混和,涂在洗净烘干的头发上,维持20分钟再冲洗干净,能使头发变得更为顺滑发光。
5.过期咖啡粉煮过以后用于按摩皮肤,能有效促进皮肤血液循环,降低脂肪堆积,起到减肥塑身的功效。
咖啡有速溶咖啡和现磨咖啡之分,保质期是不一样的。
一般来说烘焙好的咖啡豆磨成粉后,最佳的饮用期是烘焙后的两个星期内,这样的咖啡在生产制作过程中有新鲜香味,油脂也很丰富,泡出去口感很好,过了这个阶段,香味就会逐渐消退,也会丧失原先的口感。
速溶咖啡拆开前的保质期和拆开后也不一样,一般来说保质期是两年左右。
咖啡豆选用真空包装的话保质期可以达到24到28个月,要维持咖啡香,最好在逐渐冲煮咖啡的时候开始研磨,已研磨好的咖啡粉应当放进密闭容器内,假如是成袋咖啡则得用夹子夹紧密封,存放在干躁阴凉的环境中,防止返潮变质。
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