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增强免疫力
麦冬本身含有大量的抗炎成分，如甲、乙、丁三种甾体皂苷，具有很强的抗炎抗菌作用，食用后能增强身体对菌群的抵抗力。
此外，麦冬还可用于肾上腺，促进肾上腺皮质激素的分泌，增强身体对外界菌群的抵抗力。
润肺止咳
在中医药理学中，麦冬的润肺止咳作用很强，吃饭的方法是麦冬泡水喝，麦冬泡水方便，但能充分发挥润肺止咳的作用，对脾胃虚弱、争吵等有很好的治疗和改善作用。
降低血糖
麦冬泡茶后，其有效成分充分溶解在水中，食用后可应用于胰岛，促进胰岛细胞修复，改善肝糖原形成，调节胰岛素分泌，促进血糖降低，适度与芦根、母亲效果更好。
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