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做法：
1.将芹菜洗净，切成段，蒜切成泡沫预留。
2.锅里烧开水，加一点盐，将芹菜倒入，稍微烫到绿色即可捞出冷水。
3.将大蒜和盐、糖、油辣子、酱油、米醋、芝麻油倒入碗中搅拌均匀。
4.加入芹菜拌匀即可。
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