吃甲鱼千万要注意七大禁忌(孕妇吃甲鱼要注意什么)

1.儿童禁吃

甲鱼蛋白质含量高，吃后不易消化，儿童胃肠消化能力不强，吃太多容易出现消化不良等胃肠道不适症状，加上甲鱼吃后更有营养，但这种补品强的食物，对儿童无法承受，可能产生相反的效果。

2.胃肠道疾病患者不宜食用

甲鱼富含蛋白质，对于胃肠道患者不仅不能吸收消化，而且会增加胃的负担，使食物在肠道中腐烂，导致腹痛、恶心、呕吐等疾病，特别是胃肠炎、胃炎、胆囊炎等消化道疾病患者，更要注意少吃或不吃。

3.体质干热者不宜食用

甲鱼和狗肉、牛肉一样，都是非常清补的菜肴，适合身体寒冷的人食用。但是对于体质干热的人来说，喝了之后会加重热流，反而会觉得不舒服，需要禁食。

4.忌多吃

甲鱼营养全面，保健价值高，但一次不能多吃，否则不仅容易消化不良，胃部不适，还会出现失眠、身体热闹、生气等身体不良反应。

5.吃甲鱼过敏者不要吃

甲鱼含有异体蛋白。一些过敏群体吃甲鱼后，容易出现皮肤发红、瘙痒、呕吐、腹泻、胸闷、心悸、喉咙阻塞、呼吸不畅、面色发红等过敏症状。因此，对甲鱼过敏的人应该禁止吃甲鱼。

6.孕妇忌吃

甲鱼有很强的通血化瘀作用，所以有一定的堕胎缺点，尤其是甲鱼的堕胎力量，比甲鱼肉强，一般不建议孕妇吃甲鱼，特别是慢性肾炎、肝硬化、肝炎孕妇吃甲鱼，也可能引起昏迷。

7.死甲鱼、变质甲鱼不能吃

由于甲鱼含有大量的组氨酸，组氨酸是一种具有独特风味的重要成分。分解后可产生组氨，组氨是一种强大的接管扩张剂，可引起一系列过敏物质的释放。当浓度过高时，会引起虚脱、休克等不适。死后的甲鱼可以自行分解产生组氨。人吃死甲鱼可能会引起食物中毒，所以甲鱼一定要鲜宰活杀。