能吃。
韭菜的嘌呤含量很低,但也富含膳食纤维和维生素C等营养物质,所以高尿酸患者吃韭菜不会导致体内尿酸水平的明显变化,韭菜的动能也很低,非常适合高尿酸患者。
韭菜中的粗纤维还能抑制肠道胆固醇的吸收,预防高脂血症。对于高尿酸患者,建议食用低嘌呤含量的蔬菜和水果,可促进尿酸排泄,有利于高尿酸患者。
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