南瓜可以生吃。
南瓜含有非常高的营养价值,含有丰富的胡罗卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果胶等营养物质,生吃南瓜能够较好的储存其营养价值,对改善肤质情况、缓解便秘也有一定的作用。
南瓜营养价值虽然高,但是建议操纵摄取量,以免引起胃肠道不适,此外,生吃南瓜时最好把南瓜皮削去,南瓜皮不能消化,会刺激肠胃。
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