羊腰性温,味辛,入肾经,具有补肾气、益精华的作用。对治疗肾虚劳损、腰脊疼痛、足膝无力、失聪、解渴、阳痿、尿频、遗溺等疾病有一定疗效。用杜仲、肉苁蓉等烹调,补肾壮阳的饮食疗效更好。
杜仲煮羊腰
食物:杜仲15克,五味子6克,羊腰子2个,盐、鸡精、生粉3克,姜、葱10克,米酒12ml,胡椒粉适宜。
做法流程:
1.将杜仲、五味子洗净;羊腰切开去脂膜,洗净,切片,加盐、生粉、米酒腌制;姜、葱洗净,姜切片;葱切片。
2.将杜仲和五味子放入沙锅中,加入适当的开水,用文火煮1小时,用羊腰、姜、葱、米酒煮沸,加入盐、鸡精、胡椒粉即可食用。
肉苁蓉炖羊肾
食物:羊腰250克,肉苁蓉30克,胡椒粉、鸡精、盐适量。
做法流程:
1.羊肾切开,挖出白色筋膜和耻腺,清理干净;
2.洗净肉苁蓉,切片。
3.肾和肉苁蓉一起放入沙锅中,加入清水,先用武火煮沸,再用文火煮20-30分钟,以羊肾软烂为度。
4.取出肉苁蓉片,加入适当的胡椒粉、鸡精和盐,即可出锅。
上一篇 : 小儿推拿止咳化痰手法(止咳化痰推拿的操作方法)
打开微信,点击底部的“发现”,
使用“扫一扫”即可将网页分享至朋友圈。