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什么菜最好放在粥里？其实没有好坏之分。蔬菜是很好的食物。只需根据自己的需要放入蔬菜即可。更适合粥中的菜肴，如下：
上海青把粥放进上海绿是个不错的选择。上海绿色色彩鲜艳，色调翠绿，部分口感酥脆。和软糯粥一起吃很好吃。
此外，上海青富含维生素B2，具有抑制溃疡的作用，非常适合口腔溃疡患者食用蔬菜粥。
南瓜南瓜也可以放在粥里。南瓜也是一种营养丰富、味道香甜的食物。如果和粥搭配，既好看又好吃。
南瓜富含多糖、类胡萝卜素、果胶、矿物质元素、氨基酸等营养物质，适合糖尿病患者和群体食用。
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