桃胶莲子银耳羹功效(桃胶莲子银耳羹怎样做原料)

健脾止泻

玉梓药解《玉梓药解》：“莲子甘平，对胃很有好处，而固涩的性质，最适合世家，遗精、大便松弛，效果很好。”莲子味辛、涩、温，具有健脾止泻的作用。桃胶平，味辛，有止痢作用，银耳富含蛋白质、脂肪和各种氨基酸、矿物质，与桃胶、莲子一起食用，可增强止泻作用，桃胶莲子银耳汤适合脾虚腹泻。

补肾强精

莲子有利于肾涩精的功效。银耳能补气补血，强心强身，还有补肾强精的功效。桃胶含有蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质，具有活血养血的功效。与莲子银耳同服可补肾固精，适用于滑精、尿频、肝肾不足的患者。

润肠益胃

银耳富含膳食纤维，桃胶含有大量的植物纤维素，因此桃胶莲子银耳汤能促进肠道蠕动，减少脂肪吸收，具有润肠胃的作用。

健脑提神

银耳是一种滋补良药，滋养而不腻滞，有助于睡眠、健胃、健脑、润肺。莲子具有补心肾、益精血、养心安神的作用。常用于心烦失眠。桃胶含有多种糖，与银耳莲子一起食用，具有健脑提神的作用

美容嫩肤

银耳含有多种氨基酸，具有美容护肤的功效。经常食用对去除黄褐斑和雀斑有一定的作用。桃胶和血液能滋养血液，可用于痤疮黑沉。莲子能养心安神，还有美容功效。桃胶莲子银耳汤能美容嫩肤，爱美女性可适量食用。

桃胶莲子银耳汤怎么做？

原料

桃胶合适，莲籽合适，银耳一朵。

做法

1.将桃胶放入清水中浸泡20小时至软肿，体积可上升10倍左右，再掰成小块。

2.莲籽提前两小时浸泡，银耳用清水浸泡20分钟变软，红枣、枸杞洗净预留。

3.将泡好的食材与红枣一起放入锅中，加入约2000毫升水，大火煮开，小火慢慢煮开。

4.煮一小时后，加入枸杞，等待汁液变得非常粘稠，出锅前加入冰糖。