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饺子是中国的一种传统食物。冬至自然离不开饺子的影子。吃饺子有很好的驱寒保暖作用。在北方，今天吃饺子也意味着“消寒”。到目前为止，民间流传着“冬至不端饺子碗，冻耳朵无人管”的民间谚语。
萝卜
俗话说，“冬天吃萝卜，夏天吃姜，及时吃没有痛苦”，冬天吃一点萝卜可以发挥很好的营养效果，所以冬至可以吃一碗萝卜汤也很好。它不仅能为身体补充营养，而且能提高身体的抗寒能力，此外，萝卜富含芥末油及其糖化酶成分，食用后能发挥健脾消化的作用。
在许多地区，都有冬至吃饺子的传统习俗。饺子有“团圆、完美”的意思。此外，饺子是由糯米制成的。糯米味辛，性温，能滋养身体健康，食用后能滋养脾胃，御寒保暖，特别适合寒冷的冬季食用。
烧腊与姜饭
在南方的一些地区，冬至会吃烤肉，尤其是广东和广西，这是一种不可缺少的美味食物，意思是添加蔬菜来增加新年。此外，吴川人在冬至也有吃姜饭的习俗。
番薯汤果
在宁波，冬至也有吃红薯汤和水果的习俗。因为“红”和“翻”同音，在宁波人的理解中，冬至吃红薯就是“翻”过去一年的所有厄运。此外，红薯汤和饺子类似，也意味着“团聚”、“圆满”。
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