“我坚持在公司食堂吃饭,一般选绿叶蔬菜及其高蛋白的瘦肉、河鱼、豆制品等,极少选动物性脂肪,那样最瘦下去。”专家说,他还经常在餐前或两餐间饥饿时吃水果,通常选择体积中等的、糖度偏低的,如苹果、梨等。专家说,她非常注意蔬菜等纤维类食物的摄入,尽量多吃蒸制菜、凉菜,操纵脂肪的摄入,达到各种营养搭配。她建议,上班族能够中午自备点拌生菜吃。
专家特别提示“应酬一族”,假如一定要应酬,尽量安排在中午,那么在大吃大喝以后,多余的脂肪还能有时间根据运动及时代谢出去。如果选在夜里,人体不需要使用动能,脂肪便会堆积在体内了。吃饱还能够适当进行户外运动,如轻微工作、散散步、打打太极拳等。
专家说:“宵夜针对肝部十分有害。我倡导最传统的吃法:早饭吃好、午餐吃饱、晚饭吃少。夜里进餐高热量、高蛋白、高脂肪食物,又缺乏适度的运动,最容易产生脂肪肝。”她晚饭多为素餐为主,尽量避免油腻食物,并且睡前4小时就不再吃东西了。
专家指出,工作忙碌得人,作息时间不科学、长期上夜班、长期熬夜玩牌看电视、长期使用电脑等,最容易引起脂肪代谢功能紊乱,使肝脏代谢发生阻碍。“我的作息时间就十分规律,该休息时一定歇息,绝不透现精力。”
针对辅助治疗脂肪肝而言,大家都知道“管住嘴、迈开腿”的原则。专家也有个运动十六字方针:“能坐不躺,能站不坐,能走不站,能快不慢”。张姓专家说:“一定要找到适合自己、可以长期坚持的小运动。”她年轻时总选择一些强度高的运动,例如打篮球、网球等,上年纪后则爱上了跑步、快走等相对缓解的运动。强度以每次运动后微微出汗、心跳稍快为宜,每次半小时到1小时。她特别不建议那类“突发奇想”式办健身卡、游泳卡,但却不能坚持的运动方法。
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