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淡黄色。
虽说玫瑰花茶是一种红色的花，但天然的玫瑰花茶进水后，会褪色的很厉害，并且水温越大，颜色退的越快，因此玫瑰花茶泡出去颜色，并不会像其花瓣一样是红色，而是呈淡黄色，因此玫瑰花茶泡出来是淡黄色的最佳。
若是有发生红色、蓝色或其他颜色的话，这表明玫瑰里被添加了色素或其他物质，因此玫瑰花茶的茶汤有别的颜色时，表明质量不大好，不推荐饮用。
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