1.准备一斤红枣(干),半斤枸杞,四斤纯粮酒。将红枣、枸杞添加酒中,密封浸泡一个星期之后即可饮用,每次喝三十毫升左右即可。
2.准备八十克山参(或党参),二十五克肉桂(去粗皮),四十克川芎,一百二十克熟地,八十克茯苓,四十克炙甘草,八十克白术(炒),八十克黄芩,一百二十克川芎,八十克白芍,三十斤白酒,三斤砂糖,五十克姜片,一百五十克红枣,前10味,破碎为粗末,放进准备好的白酒中,浸泡10日后,于浸出液里加三斤砂糖,五十克生姜切片,一百五十克红枣,搅拌,继续密封浸泡数天,经静放滤过即得。
针对脾胃虚寒,腹泻,倦怠无力的人,每天吃七颗红枣,或与党参,白术同用,能益气,健脾胃,达到促进食欲,止泻的作用;红枣和生姜,半夏合用,可治疗饮食不慎而引起的胃病如胃胀,呕吐等症状。
红枣含有大量糖类物质,大多为葡萄糖,也含有果糖、蔗糖,以及由葡萄糖和果糖构成低聚糖、阿拉伯聚糖及半乳醛聚糖等;并含有大量的维生素C、核黄素、硫胺素、胡罗卜素、尼克酸等多种维生素,具有较强的滋补功效,能使人体免疫功能得到提高,增强抗病能力。
红枣炒黑后泡茶喝,可治疗胃寒、胃疼。假如再倒入桂圆,便是补血补气的养生上品,用红枣泡茶饮用能起到补气护嗓的作用,尤其适合女性以适合老师等使用喉咙频率较高的人。
选红枣10颗,木耳15克,冰糖适当。红枣要用清水泡约2小时,木耳用清水泡发就可以。把它们放碗内,加清水、冰糖,上笼蒸约1小时即成,非常美味。
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