天麻和什么一起炖最好(天麻和什么一起炖最好治头痛)

红枣天麻炖土鸡

天麻含多种营养元素，是宝贵的中药材，红枣有补血补气的作用，红枣天麻炖土鸡不仅营养丰富，也有健脑安神作用，还能止痛，降血压，针对肝阳上亢引起的头疼、偏头疼等有一定效果。

材料

土鸡半只，天麻10克，红枣10颗，枸杞20颗，姜1块，麻椒5颗。

做法

1.土鸡洗净，切片。天麻洗净，切片，红枣，枸杞洗净，姜切片预留。

2.烧一锅开水，放入鸡焯烫至变色后捞出。

3.将焯好的鸡放入砂锅中，一次性倒进足量凉水，放入姜片和麻椒。

4.大火煮开后，改为中小火，放入天麻，红枣和枸杞，外盖煲２小时以上，加入盐即可。

天麻百合排骨汤

百合具备安神、清火、润肺、的作用。天麻可以治疗头痛眩晕、四肢麻木、小儿惊风、癫痫抽搐等病症。排骨含多种营养元素，有补钙的作用，天麻百合排骨汤是一道营养滋补的药膳。

材料

天麻，排骨，百合，姜，醋，鸡精，盐。

做法

1.天麻泡一下，把排骨洗干净放入石锅，添加凉水煮开；

2.然后放少量醋（这样有助于骨骼中的钙炖出去）放几块姜（除腥）；

3.同时放入天麻一起炖，水开后改小火煨半小时，添加百合，沸腾放入鸡精调味即可。

天麻蒸鸽子

天麻是名贵中药，鸽子含蛋白质、氨基酸等营养物质，天麻蒸鸽子具备补肝益肾、补气健脾、滋肾固精等作用。

材料

鸽子1只，天麻粉1匙，红枣6颗，枸杞1匙，西洋参6片。

做法

1.将鸽子开肠破肚，清除没有用的内脏，洗净；

2.加料酒、盐天麻粉、葱节、红枣、枸杞、西洋参一起放在碗里，入蒸锅蒸2小时，取出即可。

天麻黄金盅

黄金瓜营养全面，含多种维生素及磷、铁、钙等多种营养成分，有益气、消肿止痛的作用，对老年人高血压、冠心病、肥胖病等有良好的疗效。天麻具备增强体质，抵御风寒的功效，还能够治疗头晕、偏头疼、高血压等病症。

材料

排骨四块，天麻六片，黄金瓜一个，枸杞十颗。

做法

1.排骨焯掉血水，另支一锅将排骨和天麻加水大火烧开，改小火炖四十分钟预留；

2.黄金瓜洗净，从一头割开，用刀将瓜心中的籽掏空洗净；

3.将炖好的排骨和天麻码入瓜内，放入枸杞，添加炖好的排骨汤盖紧瓜盖上锅蒸；

4.水开后十分钟，出锅前加入盐即可食用。

天麻炖鱼头

天麻味香甜而带苦味，具备息风定惊、养血护肝、祛风湿、强筋骨等作用，主冶精神衰弱、眩晕头痛、四肢麻木等不适。

材料

天麻10克，鲜鳙鱼头1个，姜片3片，盐。

做法

1.将天麻、鳙鱼头、姜片放炖盅内；

2.加清水适当，隔水炖熟；

3.放盐调味即可。